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考核是一个汉语词汇，拼音是kǎohé，意思是考试，考定核查。语出《颜氏家训·省事》“有一礼官，耻为此让，苦欲留连，强加考覈。以下是小编整理的试题及答案.范文四篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
一、填空题
1、制定《中国共产党党内监督条例》的根据是(《中国共产党章程》)。
2、落实党组织主要负责人在干部(选任、考察、决策)等各个环节的责任，对(失察失责)的应当严肃追究责任。
3、纪委派驻纪检组对(派出机关)负责，加强对被监督单位领导班子及其成员、其他领导干部的监督，发现问题应当及时向(派出机关和被监督单位党组织)报告，认真负责调查处置，对需要问责的提出建议。
4、党内监督必须贯彻(民主集中制)，依规依纪进行，强化自上而下的(组织监督)，改进自下而上的(民主监督)，发挥(同级相互监督)作用。
5、党内监督要与党外监督相结合。党的各级组织和党员领导干部，应当(自觉接受并正确对待)党和人民群众的监督。
6、党内监督必须贯彻(民主集中制)，坚持惩前毖后、治病救人，抓早抓小、防微杜渐。
7、党内监督的重点对象是(党的领导机关)和(领导干部)特别是(主要领导干部)。
8、党内监督必须把(纪律挺在前面)，运用监督执纪“四种形态”，经常开展(批评和自我批评、约谈函询)，让“红红脸、出出汗”成为常态。
9、党的领导干部应当强化(自我约束)，经常对照(党章)检查自己的言行，自觉遵守党内政治生活准则、廉洁自律准则，加强党性修养，陶冶道德情操，永葆共产党人政治本色。
10、(党的中央委员会)、(中央政治局)、(中央政治局常务委员会)全面领导党内监督工作。
11、依规依纪进行执纪审查，重点审查(不收敛不收手)，问题线索(反映集中)、(群众反映强烈)，现在重要岗位且可能还要提拔使用的领导干部。
12、中央政治局委员应当加强对(直接分管部门)、(地方)、(领域党组织 )和(领导班子成员)的监督，定期同有关地方和部门主要负责人就其履行(全面从严治党责任)、(廉洁自律)等情况进行谈话。
13、严把干部选拔任用(“党风廉洁意见回复”)关，综合日常工作中掌握的情况，加强分析研判，实事求是评价干部廉洁情况，防止(“带病提拔”)、( “带病上岗” )。
14、党委(党组)在党内监督中负主体责任，(书记)是第一责任人。
15、党的工作部门应当严格执行(各项监督制度)，加强职责范围内(党内监督工作)，既加强对本部门本单位的(内部监督)，又强化对本系统的(日常监督)。
16、党内监督必须加强对党组织(主要负责人)和(关键岗位领导干部)的监督。
17、上级党组织特别是其主要负责人，对下级党组织主要负责人应当平时(多过问)、(多提醒)，发现问题及时纠正。领导班子成员发现班子主要负责人存在问题，应当及时向其提出，必要时可以(直接向上级党组织报告)。
18、党的领导干部应当经常开展(批评和自我批评)，敢于正视、深刻剖析、主动改正自己的缺点错误;对同志的缺点错误应当(敢于指出)，帮助改进。
19、(巡视)是党内监督的重要方式。
20、严格党的组织生活制度，民主生活会应当(经常化)，遇到(重要或者普遍性问题)应当及时召开。
21、坚持党内谈话制度，认真开展(提醒谈话)、(诫勉谈话)。
22、严格执行干部考察考核制度，全面考察(德、能、勤、绩、廉)表现，既重(政绩)又重(政德)。
23、党的领导干部应当每年在党委常委会(或党组)扩大会议上(述责述廉)接受评议。
24、坚持和完善领导干部(个人有关事项报告)制度，领导干部应当按规定如实报告(个人有关事项)，及时报告(个人及家庭重大情况)。
25、党的各级纪律检查委员会是党内监督的(专责机关)。
二、判断题
1、下级纪委至少每年向上级纪委报告1次工作，每半年向上级纪委进行述职。(错)
2、派出机关应当加强对派驻纪检组工作的领导，定期约谈被监督单位党组织主要负责人、派驻纪检组组长，督促其落实管党治党责任。(对)
3、各级党委应当支持和保证人大、政府、监察机关、司法机关等对国家机关及公职人员依法进行监督。(错)
4、各级党组织应当支持民主党派履行监督职能，重视民主党派和无党派人士提出的意见、批评、建议，完善知情、沟通、反馈、落实等机制。(对)
5、对于上级党组织交办以及巡视等移交的违纪问题线索，应当及时处理，并在5个月内反馈办理情况。(错)
6、制定《中国共产党党内监督条例》的根据是《中华人民共和国宪法》。(错)
7、党内监督没有禁区、没有例外。信任不能代替监督。(对)
8、党组织主要负责人个人有关事项应当面向社会公开，主动接受监督。(错)
9、党内监督的重点对象是党的领导机关和领导干部特别是主要领导干部。(对)
10、党内监督必须把法律挺在前面。(错)
11、中央政治局委员应当带头树立良好家风，加强对亲属和身边工作人员的教育和约束，严格要求配偶、子女及其配偶不得违规经商办企业，不得违规任职、兼职取酬。(对)
12、落实党组织主要负责人在干部选任、考察、决策等各个环节的责任，对失察失责的应当严肃追究责任。(对)
13、党的领导干部应当每年在党委常委会(或党组)扩大会议上述责述廉，接受评议。(对)
14、强化上级纪委对下级纪委的领导，纪委发现同级党委主要领导干部的问题，可以直接查处。(错)
15、派驻纪检组应当带着实际情况和具体问题，定期向派出机关汇报工作，至少每半年会同被监督单位党组织专题研究1次党风廉政建设和反腐败工作。(对)
16、约谈被反映人，不能与其所在党组织主要负责人一同进行。(错)
17、被反映人对函询问题的说明，应当由其所在党组织主要负责人签字后报上级纪委。(对)
18、在党的会议上可以有根据地批评党的任何组织和任何党员，揭露和纠正工作中存在的缺点和问题。(对)
19、在纪律审查中发现党的领导干部严重违纪涉嫌违法犯罪的，应当立即移送行政机关、司法机关处理。(错)
20、提倡署真实姓名反映违纪事实，党组织应当为检举控告者严格保密，并以适当方式向其反馈办理情况。(对)
三、单选题
1、接到对干部___ A ____违纪问题的反映，应当及时找本人核实，谈话提醒、约谈函询，让干部把问题讲清楚。
A.一般性 B.严重性 C.特殊性 D.经常性
2、中央政治局委员应当严格执行中央八项规定，自觉参加双重组织生活，如实向党中央报告(B )。
A.重大事项 B.个人重要事项
C.重要情况 D.贯彻执行情况
3、对违反中央八项规定精神的，严重违纪被立案审查开除党籍的，严重失职失责被问责的，以及发生在群众身边、影响恶劣的不正之风和腐败问题，应当____ A ___。
A.点名道姓通报曝光 B.适当提醒诫勉谈话
C.党内警告警示谈话 D.点名道姓内部批评
4、在纪律审查中发现党的领导干部严重违纪涉嫌违法犯罪的，应当先____ A ___，再_______。
A.作出党纪处分决定;移送行政机关、司法机关处理
B.移送行政机关、司法机关处理;作出党纪处分决定
C.函询问责，让领导干部讲清楚;作出党纪处分决定
D.函询问责，让领导干部讲清楚;移送行政机关、司法机关处理
D、以书面形式署真实姓名提出，并有根据地陈述理由
5、为坚持党的领导，加强党的建设，全面从严治党，强化党内监督，保持党的__ B _____，根据《中国共产党章程》，制定了_______。
A.先进性;《中国共产党问责条例》
B.先进性和纯洁性;《中国共产党党内监督条例》
C.纯洁性;《关于党内政治生活若干准则》
D.先进性;《关于新形势下党内政治生活的若干准则》
6、党的各级纪律检查委员会是党内监督的 (C )。
A.工作部门 B.常设机构 C.专责机关 D.专门机关
7、派驻纪检组应当带着实际情况和具体问题，定期向派出机关汇报工作，至少(A)会同被监督单位党组织专题研究1次党风廉政建设和反腐败工作。
A.每半年 B.每年 C.每届 D.每两年
8、党内监督没有禁区、没有例外。信任不能代替(A)。
A.监督 B.纪律 C.法律 D.法规
9、党内监督的重点对象是___ B ____特别是_______。
A.党的领导机关;主要领导干部 B.党的领导机关和领导干部;主要领导干部
C.党的全体干部;高级干部 D.全体党员;党的领导干部
10、党的中央委员会、中央政治局、中央政治局常务委员会全面领导党内监督工作.中央委员会全体会议___ D ____听取中央政治局工作报告，监督中央政治局工作，部署加强党内监督的重大任务。
A.每月 B.每三个月 C.每半年 D.每年
11、中央委员会成员必须严格遵守党的__ D _____，发现其他成员有违反党章、破坏党的纪律、危害党的团结统一的行为应当_______，并及时向党中央汇报。
A.政治纪律;适当抵制
B.政治规矩;坚决抵制
C.政治纪律和政治规矩;适当提醒
D.政治纪律和政治规矩;坚决抵制
12、党委(党组)在党内监督中负___ C ____责任，_______是第一责任人，党委常委会委员(党组成员)和党委委员在职责范围内履行监督职责。
A.主体;纪委书记 B.间接;书记
C.主体;书记 D.间接;纪委书记
13、____ A ___是党内监督的重要方式.
A.巡视 B.考试 C.走访 D.管理
14、发现领导干部有思想、作风、纪律等方面苗头性、倾向性问题的，有关党组织负责人应当及时对其__ C _____;发现轻微违纪问题的，上级党组织负责人应当对其_______，并由本人作出说明或者检讨，经所在党组织主要负责人签字后报上级纪委和组织部门。
A.提醒谈话;批评谈话 B.诫勉谈话;批评谈话
C.提醒谈话;诫勉谈话 D.批评谈话;诫勉谈话
15、强化上级纪委对下级纪委的领导，纪委发现同级党委主要领导干部的问题，可以___ A ____向上级纪委报告;下级纪委至少_______向上级纪委报告1次工作，每年向上级纪委进行述职。
A.直接;每半年 B.直接;每年
C.间接;每年 D.间接;每半年
16、纪委派驻纪检组对派出机关负责，加强对被监督单位领导班子及其成员、其他领导干部的监督，发现问题应当及时向___ C ____报告，认真负责调查处置，对需要问责的提出建议。
A.派出机关
B.被监督单位党组织
C.派出机关和被监督单位党组织
D派出机关和监督单位党组织
17、严把干部选拔任用“党风廉洁意见回复”关，综合日常工作中掌握的情况，加强分析研判，实事求是评价干部廉洁情况，防止__ B _____
A.不正之风和腐败问题
B.“带病提拔”、“带病上岗”
C.任人唯亲
18、对于上级党组织交办以及巡视等移交的违纪问题线索，应当及时处理，并在___ C ____反馈办理情况。
A.半年内 B.一年内 C.3个月内
19、纪律检查机关必须把维护___ B ____放在首位。
党章
B.党的政治纪律和政治规矩
C.中国共产党党内监督条例
20、强化上级纪委对下级纪委的领导，纪委发现同级党委主要领导干部的问题，可以直接向____ A ___。
A.上级纪委报告
B.上级党委报告
C.同级党委报告
四、多选题
1、严格执行干部考察考核制度，全面考察德、能、勤、绩、廉表现，既重政绩又重政德，重点考察___ ABCD ____。
A.贯彻执行党中央和上级党组织决策部署的表现
B.履行管党治党责任
C.在重大原则问题上的立场
D.对待人民群众的态度，完成急难险重任务的情况
E.在关键时候是否服从领导安排
2、述责述廉重点是___ ABCD ____。
A.执行政治纪律和政治规矩
B.履行管党治党责任
C.推进党风廉政建设
D.反腐败工作以及执行廉洁纪律情况
E.执行群众路线的情况
3、坚持和完善领导干部个人有关事项报告制度，_ABC 。
A.领导干部应当按规定如实报告个人有关事项，及时报告个人及家庭重大情况
B.事先请示报告离开岗位或者工作所在地等
C.有关部门应当加强抽查核实，对故意虚报瞒报个人重大事项、纂改伪造个人档案等资料的，一律严肃查处
D.干部根据自己的个人情况有选择的上报有关部门，保证个人隐私。
4、纪律检查机关必须把维护党的____ AB ___和_______放在首位，坚决纠正和查处上有政策、下有对策，有令不行、有禁不止，口是心非、阳奉阴违，搞团团伙伙、拉帮结派，欺骗组织、对抗组织等行为。
A.政治纪律 B.政治规矩 C.权威 D.社会声誉
5、加强对纪律检查机关的监督.发现纪律检查机关及其工作人员有违反纪律问题的，必须严肃处理.各级纪律检查机关必须___ ABCD ____。
A.加强自身建设
B.健全内控机制
C.自觉接受党内监督、社会监督、群众监督
D.确保权力受到严格约束
E.地方党委工作部门、直属机构、派出机关以及相当于这一级别的党组(党委)的领导班子成员
6、党的基层组织应当发挥战斗堡垒作用，履行的监督职责有___ ACD ____。
A.严格党的组织生活，开展批评与自我批评，监督党员切实履行义务，保障党员权利不受侵犯
B.加强对纪律检查机关的监督.发现纪律检查机关及其工作人员有违反纪律问题的，必须严肃处理
C.了解党员、群众对党的工作和党的领导干部的批评和意见，定期向上级党组织反映情况，提出意见和建议
D.维护和执行党的纪律，发现党员、干部违反纪律问题及时教育或者处理，问题严重的应当向上级党组织报告
7、党员应本着对党和人民事业高度负责的态度，积极行使党员权利，履行的监督义务有____ ABCD ___。
A.加强对党的领导干部的民主监督，及时向党组织反映群众意见和诉求
B.在党的会议上有根据地批评党的任何组织和任何党员，揭露和纠正工作中存在的缺点和问题
C.参加党组织开展的评议领导干部活动，勇于触及矛盾问题、指出缺点错误，对错误言行敢于较真、敢于斗争
D.向党负责地揭发、检举党的任何组织和任何党员违纪违法事实，坚决反对一切派别活动和小集团活动，同腐败现象作坚决斗争
8、中国共产党同各民主党派的关系是___ ABCD ____。
A.长期共存 B.互相监督 C.肝胆相照
D.荣辱与共 E.互帮互助
9、党组织对监督中发现的问题应当做到____ AB ___。
A.条条要整改 B.件件有着落
C.事事都查明 D.人人能说清
10、党委(党组)履行以下哪些监督职责____ ABCD ___
A.领导本地区本部门本单位党内监督工作，组织实施各项监督制度，抓好督促检查
B.加强对同级纪委和所辖范围内纪律检查工作的领导，检查其监督执纪问责工作情况
C.对党委常委会委员(党组成员)、党委委员，同级纪委、党的工作部门和直接领导的党组织领导班子及其成员进行监督
D.对上级党委、纪委工作提出意见和建议，开展监督
11、党内监督必须把纪律挺在前面，运用监督执纪的“四种形态”，“四种形态”是指___ ABCD ____。
A.经常开展批评和自我批评、约谈函询，让“红红脸、出出汗”成为常态
B.党纪轻处分、组织调整成为违纪处理的大多数
C.党纪重处分、重大职务调整的成为少数
D.严重违纪涉嫌违法立案审查的成为极少数
E.党内关系要正常化，挺纪在前
12、党委(党组)、纪委(纪检组)应当加强对履行党内监督责任和问题整改落实情况的监督检查，对不履行或者不正确履行党内监督职责，以及纠错、整改不力的，依照__ BC _____等规定处理。
A.《中国共产党章程》
B.《中国共产党纪律处分条例》
C.《中国共产党问责条例》
D.《中国共产党廉洁自律准则》
13、《中国共产党党内监督条例》共8章，前四章分别是(ACDE )
A.总则
B.整改和保障
C.党委(党组)的监督
D.党的中央组织的监督
E.党的纪律检查委员会的监督
F.党的基层组织和党员的监督
14、党内监督重点对象是：(ABC)
A.党的领导机关 B.党的领导干部 C.党的领导班子主要负责人 D.党的一般干部
15、党内监督的任务是确保(ABC)在全党有效执行，
A.党章 B.党规 C.党纪 D.法纪
16、党组织应当保障监督对象的___ CD ____等相关权利。
A.检举权 B.控告权 C.申辩权
D.申诉权 E.人身自由权 F.财产权
17、党组织应当保障党员的____ AC ___，鼓励和支持党员在党内监督中发挥积极作用。
A.知情权 B.选举权 C.监督权 D.质询权
18、维护党中央集中统一领导，牢固树立__ ABCD _____，贯彻落实党的理论和路线方针政策，确保全党令行禁止情况。
A.政治意识 B. 大局意识 C. 核心意识
D.看齐意识 E.纪律意识
19、坚持民主集中制，严肃党内政治生活，贯彻党员___ ABCD ____，原则情况。
A.个人服从党的组织 B. 少数服从多数 C. 下级组织服从上级组织 D.全党各个组织和全体党员服从党的全国代表大会和中央委员会
20、党组织对监督中发现的问题应当做到___ AB ____。
A.条条要整改 B. 件件有着落 C. 条条要上报
21、党组织应当__ AB _____党内监督中发现的问题和线索，及时了解核实，作出相应处理。
A.如实记录 B. 集中管理 C. 及时上报
22、各级党组织应当把信任激励同严格监督结合起来，促使党的领导干部做到___ ABCD ____。
A.有权必有责 B.有责要担当
C.用权受监督 D.失责必追究
23、党内监督的任务是确保党章党规党纪在全党有效执行，维护党的团结统一，重点解决___ ABC ____，保证党的组织充分履行职能、发挥核心作用，保证全体党员发挥先锋模范作用，保证党的领导干部忠诚干净担当。
A.党的领导弱化、党的建设缺失、全面从严治党不力
B.党的观念淡漠、组织涣散、纪律松弛
C.管党治党宽松软问题
D.形式主义、官僚主义、享乐主义、奢靡之风等“四风”问题
24、建立健全党中央统一领导，党委(党组)全面监督，__ ABCD _____的党内监督体系。
A.纪律检查机关专责监督 B.党的工作部门职能监督
C.党的基层组织日常监督 D.党员民主监督
25、各级党委应当支持和保证___ ABCD ____等对国家机关及公职人员依法进行监督。
A.同级人大 B.政府
C.监察机关 D.司法机关
26、各级党组织和党的领导干部应当社会监督认真对待、自觉接受利用互联网技术和信息化手段，推动___ AB ____，虚心接受群众批评。
A.党务公开 B.拓宽监督渠道 C.政务公开
27、中国共产党同各民主党派__ ABCD _____ 。
A.长期共存 B.互相监督
C.肝胆相照 D.荣辱与共 E.互惠共赢
28、各级纪律检查机关必须加强自身建设，健全内控机制，自觉接受__ ABC _____ ，确保权力受到严格约束。
A.党内监督 B.社会监督
C.群众监督 D.舆论监督
29、建立健全党的领导干部插手干预重大事项记录制度，发现利用职务便利__ ABCD _____等问题，应当及时向上级党组织报告。
A.违规干预干部选拔任用 B.违规干预工程建设
C.违规干预执纪执法 D.违规干预司法活动
30、纪委派驻纪检组对派出机关负责，发现问题应当及时向___ AC ____报告。
A.派出机关 B.上级组织 C.被监督单位党组织
五、问答题
1、党内监督的任务是什么?
答：确保党章党规党纪在全党有效执行，维护党的团结统一，重点解决党的领导弱化、党的建设缺失、全面从严治党不力，党的观念淡漠、组织涣散、纪律松弛，管党治党宽松软问题，保证党的组织充分履行职能、发挥核心作用，保证全体党员发挥先锋模范作用，保证党的领导干部忠诚干净担当。
2、党的各级纪律检查委员会是党内监督的专责机关其主要职责是什么?
答：履行监督执纪问责职责，加强对所辖范围内党组织和领导干部遵守党章党规党纪、贯彻执行党的路线方针政策情况的监督检查。
3、党的基层组织应当履行那些监督职责?
答：(一)严格党的组织生活，开展批评和自我批评，监督党员切实履行义务，保障党员权利不受侵犯;
(二)了解党员、群众对党的工作和党的领导干部的批评和意见，定期向上级党组织反映情况，提出意见和建议;
(三)维护和执行党的纪律，发现党员、干部违反纪律问题及时教育或者处理，问题严重的应当向上级党组织报告。
4、党员应当履行那些监督义务?
答：(一)加强对党的领导干部的民主监督，及时向党组织反映群众意见和诉求;
(二)在党的会议上有根据地批评党的任何组织和任何党员，揭露和纠正工作中存在的缺点和问题;
(三)参加党组织开展的评议领导干部活动，勇于触及矛盾问题、指出缺点错误，对错误言行敢于较真、敢于斗争;
(四)向党负责地揭发、检举党的任何组织和任何党员违纪违法的事实，坚决反对一切派别活动和小集团活动，同腐败现象作坚决斗争。
5、监督执纪"四种形态"的具体内容是什么?
答：经常开展批评和自我批评、约谈函询,让“红红脸、出出汗”成为常态;党纪轻处分、组织调整成为违纪处理的大多数;党纪重处分、重大职务调整的成为少数;严重违纪涉嫌违法立案审查的成为极少数。
一、填充题(每空3分，共36分)
1、《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过，本法自2009年月日起施行。《中华人民共和国食品卫生法》同时废止。
2、制定《中华人民共和国食品安全法》的目的是为了保证食品安全，保障公众和。
3、食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于年。食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于年。
4、安排患有本法第三十四条中所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作，将处以元以上元以下罚款;情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
5、被吊销食品经营许可证的.单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起年内不得从事食品生产经营管理工作。违反本法规定，受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起年内不得从事食品检验工作。
6、食品生产经营人员每年应当进行，取得后方可参加工作。
二、选择题：(每题3分，共9分)
1、违反《食品安全法》规定，构成犯罪的，依法追究()。
A、道德谴责B、民事责任C、刑事责任
2、国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产应当依法取得食品()。
A、驾驶证B、食品经营许可C、卫生许可。
3、()组织制定国家食品安全事故应急预案。
A、卫生部B、质检总局C、国务院
三、判断题(每题5分，共55分)
1食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。()
2食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者，应当依照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。()
3食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产。()
4国家鼓励社会团体、基层群众性自治组织开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作，倡导健康的饮食方式，增强消费者食品安全意识和自我保护能力。()
5食品安全监督管理部门或者承担食品检验职责的机构、食品行业协会、消费者协会可向消费者推荐食品。()
6食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。()
7广告的内容应当真实合法，不得含有虚假、夸大的内容，可以涉及疾病预防、治疗功能。()
8食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。()
9食品生产者可以适当采购或者使用接近食品安全标准的食品原料、食品相关产品。()
10食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。()
11制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。()
考试答案
一、填空
1、61
2、身体健康生命安全
3、22
4、10
5、50005万
6、健康检查健康证明
二、选择
1、C2、B3、C
三、判断
1、√2、√3、√4、√5、×6、√7、×8、√9、×
10、√11、√
领导能力的测试
1、交流的方法
A□对于部下经常交流情报，发生了问题立即交谈。在交谈时让大家都积极发表自己的看法，意见不一致时，直到得到理解为止进行对话。
B□仅利用通常的渠道交流是不充分的，因此也常用非正常的渠道。使部下积极的提出意见，同时也使部下在此意见实施之前参与讨论。
C□首先心上挂念着的是创造有亲密友好的工作场所、对非正式的情报交流也挂在心上，根据场合甚至进行社交对话。
D□上面来的指示，命令不走样的传达。关于工作情报对部下只限传达最小限度。工作以外的情报是不必要的，不积极的交流。
E□与部下只进行必要的对话。必要的、必须知道的事可靠的的传达到。只从自己这方传出情报，出现与自己不同意见及方法时通过讨论做出决定。
2、指示、指导的方法
A□着眼于当前的工作发出指示。对将来的事不多考虑往往根据过去的实际业绩提出指示。
B□对部下的指示以命令形式给出，几乎不做让部下讨论，提出改善方案的事。
C□给出指示时尽可能取使人之间关系不变坏的方法。尽可能取柔软的、随便的方法，让人感觉不到是增加了压力。
D□几乎不给出指示，每当问题发生时，一个个来解决。
E□以工作中的重要问题为中心，在健全的作法下给出能处理的指示。这一指示是建立在清楚的方法及事实基础上的
3、对错误、违反规则的管理
A□“又出事了!总是发生各种各样的错误。唉，已经错了也没办法了!”
B□“人嘛，谁都会出错的，你也已经尽了最大的努力了，行了、行了，好事也会有的嘛!”
C□“一次可以原谅，第二次可就不能饶恕你了。下次再犯的话，可要受处分了。”
D□“这件事是谁干的?马上检讨!”
E□“你也尽了力了，真可惜!不过，重要的是弄清楚为什么会出现这一问题的，我们一起来研究吧。”
4、对待不平、不满
A□首先对部下能提出意见表示感谢的心情。接着把这反映给上司，按上司的意见办。如果上司不理睬的话，则婉转的告诉部下：“我已经努力过了，上司不听。”
B□当部下来诉说不平或者不满时，压住怒火听。一边听一边提出与谁商量的建议。以后部下没有如果没有相当强烈的要求向上反映的话，则不再采取任何行动。
C□动员部下坦率的暴露不平、不满，努力做到认真听和理解。接着与部下一起弄清楚问题在哪里，并考虑解决对策。
D□提出不平与不满只是提供了本人欲望没有满足而发泄的机会。因此，往往责备说：“别说像小孩子那样的话!”
E□因部下提出的不平或不满中，有时隐藏这重要的问题，对每一个都调查是否有根据。如果正当的，就劝说按照正当的手续提出不满投诉。
5、对待感情激动的部下
A□无论是部下同事间吵架的场合，还是对自己有敌意的场合，总站在上级的立场上把它压住。
B□如有对抗的情绪，使之表面化。确认理由后，通过相互间谈话找出根本的原因。
C□表示出大多数人能接受的想法，使任何人都没有极端的反抗情绪。劝说人们为了保持人际关系，必须允许各人有某种程度的自说自话。
D□为了保持工作场所和睦的气氛，争取在全体人员中解开有敌意的人的情绪。
E□工作中产生敌意是正常的，不成问题。谁都不想卷进这类问题，因此，采取听之任之，放任不管的态度。
6、评价业绩
A□对于部下总是表达自己感激的心情，以肯定表扬为主，对于个人的问题也总是在轻松的不深刻的气氛中成为商谈对手。为了得到部下的协力，说些温和的话，即使工作成绩上出了问题，也尽量不说三倒四。
B□对于工作成绩是通过交谈来设定从现在起明确的目标。关于到现在止的工作成绩的问题，联系到可能达成的目标，相互间坦诚的进行研讨。不仅研讨部下的事，也谈作为上司自己的行为。
C□谨慎的进行工作成绩的评价。认为对部下进行批评的话会伤害感情，如对部下进行表扬暗示提拔、提薪。因此，进行谈话尽可能短，这样可以避免带感情的争论。
D□为了让部下认清他们自己的位置，一年进行两次左右的评价。通过效率评价系统，客观的判定生产性的高低，给予部下提薪、提级。
E□对于部下的长处和短处两方面都进行评价。对于特别成问题的欠缺点，明确给出改善的方案。重要的是要让部下认可对其工作的评价。
你的管理模式分析表
1-1型：对人际关系和业绩的关心度低，一般采取极端消极的态度。
1-9型：一心想和他人搞好关系，迎合他人的想法，改变自己的想法，给人不信任感。
9-1型：采取过于专制的领导态度，有强求成员的倾向
5-5型：对人和业绩表示适当的关心，由于妥协，缺乏有力的领导力
9-9型：对人和业绩表示强烈的关心，面对问题能想办法从根本上解决。
一、填空：
1、食品应当无毒、(无害)，符合应当有的营养要求，具有相应的色、香味等感官性状。
2、餐具、饮具和盛放直接的容器，(使用前)必须(洗净)、(消毒)，炊具、用具(用后)必须(洗净)，保持清洁。
3、直接入口的食品应当有(小包装)或者使用(无毒)、(清洁)的包装材料。
4、食品生产经营人员应当(经常)保持(个人卫生)，生产、销售食品时必须(将手洗净)，穿戴清洁的工作服(衣)(帽);销售(直接入口)食品时，必须使用(售货工具)。
5、食品生产经营者采购食品及其原料，应当按照国家有关规定索取检验合格证或者(化验单)，销售者应当(保证)提供。
6、食品生产经营人员(每年)必须进行健康检查;(新)参加工作和(临时)参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可产加工作。
7、凡患有(痢疾)、(伤寒)、(病毒性肝炎)等消化道传染病(包括病毒携带者)，(活动性肺结核)(化脓性)或者(渗出性)皮肤病以及其他(有碍)食品卫生疾病的，不得参加接触直接(入口)食品的工作。
8、以暴力、威胁方法阻碍食品卫生监督管理人员依法执行职务的，依法追究(刑事)责任，拒绝、阻碍食品卫生监督管理人员依法执行职务未使用暴力、威胁方法的，由公安机关依照(治安管理处罚)的规定处罚。
9、食品仓库不得存放(杀虫剂)和亚硝酸盐等有毒有害物质。
二、判断：
1、食品生产经营企业和食品摊贩，必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证，方可向工商行政部门申请登记。未取得卫生许可证的，不得从事食品生产经营活动。(√)
2、在烹饪后至食用前需要较长时间存放的食品，应当在高于60℃或者低于10℃的.条件下存放。需要冷藏的熟制品应当放凉后在冷藏。(√)
3、制作凉菜应当符合“五专”要求，即专间、专人、专用工具、专用冷藏设施、专用洗手消毒设施。(√)
4、餐饮具洗刷干净后即可用于盛放直接入口的食品。(×)
5、冰箱、保险柜及冷冻、冷藏库必须设有温度显示装置。(×)
6、用水必须符合国家规定的《生活饮用卫生标准》。(√)
三、选择：
1、《餐饮业食品卫生管理办法》中规定厨房的最小使用面积不得小于(C)平方米。
A、10B、20C、8D、30
2、要求熟制加工的食品应当烧熟煮透，其中心温度不得低于(B)℃，加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放。
A、60B、70C、80D、90
3、冷菜间的温度不应高于(C)℃。
A、18B、20C、25D、30
4、最常见的食物中毒为(A)
A、细菌性食物中毒B、有毒动植物中毒
C、化学性食物中毒D、以上都不是
5、预防细菌性食物中毒原则：(D)
A、减少细菌污染B、抑制或减缓细菌繁殖
C、食用前彻底加热杀灭细菌D、以上都是